在全球经济一体化的背景下,中国的清真产业正在与世界接轨。根据世界清真完善联盟的定义,清真产业(Halal Industry)包括:1)清真食品、穆斯林用品的生产、贸易和流通;2)清真餐饮服务业;3)以伊斯兰文化为核心和特色的旅游业和文化产业;4)符合伊斯兰银行理论和操作要求的金融服务业含两大类:生产加工类和服务业。5)回医回药;6)以穆斯林为对象的教育和职业技能培训。
穆斯林人口约占世界总人口的四分之一,2010年全球清真食品和穆斯林用品的贸易额超过5万亿美元。清真产业发展空间独特而广阔。宁夏作为中国惟一的省级回族自治区,具有发展清真产业的比较优势。国务院已批准宁夏建设中阿经贸论坛永久性会址,成为中阿合作交流与文明对话的重要平台。依托清真食品穆斯林用品等农产品加工产业向穆斯林国家开放,把宁夏打造成东中部产业梯度转移的承接地、具有国际影响力的清真食品穆斯林用品的生产服务地、面向东部与中东的物流中转地和西部旅游目的地。
宁夏在发展清真产业特别是清真食品方面居于国内领先地位。宁夏在全国率先制定了《清真食品管理办法》、《清真牛羊肉屠宰加工条例》。2008年,宁夏清真食品认证中心在我区正式挂牌成立, 2009年,宁夏颁布了全国首部清真食品地方标准《宁夏回族自治区清真食品认证通则》,宁夏清真食品认证中心的HALAL认证工作得到了了国家认证认可监督管理委员会的大力支持。宁夏成为全国目前惟一一个依照HALAL认证地方标准开展清真食品认证工作的省区。国家认监委已经正式批复宁夏清真食品国际认证中心试行开展清真食品认证工作,逐步完成《宁夏回族自治区清真食品通则》转化为行业标准或国家标准的相关工作。HALAL认证工作的开展,将为宁夏乃至国内清真食品企业开拓国际市场搭建平台,对宁夏打造面向阿拉伯国家开放的内陆开放型经济区有着重要意义。
据有关部门统计,全区清真食品生产、经营企业及个体工商户达1.2万多家,成为带动宁夏经济发展的支柱产业。加强对宁夏和其他省区清真食品和穆斯林企业的对外宣传和网络营销也迫在眉睫。在这方面应该充分利用各种媒体资源,特别是网络资源。IT网络具有“零距离”和低成本的优势。随着全球信息网络的发展,网络电子商务己经成为一股不可阻挡的潮流,更重要的是它已成为一种新的经营模式。《中国清真食品网》可依靠网络的开放、全面、不间断的优势,在网络上搭建一个信息及时、资料完善、互动性强的全功能清真食品行业交流平台,这在传统媒体中是不可能实现的。宁夏是我国唯一的回族自治区,具有发展清真食品和穆斯林用品的区位优势和品牌优势。依托这些资源优势和文化资源,我们建立了“中国清真食品网” (Chinahalalfood.com)。
项目大事记:
2008年9月11日,自治区主席王正伟为宁夏清真食品国际认证中心揭牌,点击开通了中国清真食品网。

2008年9月11日,中国清真食品网参加国际清真穆斯林用品节

2011年04月20日宁夏法希姆国际清真产业有限公司揭牌,宁夏回族自治区主席王正伟,马来西亚前首相敦·阿卜杜拉·艾哈迈德·巴达维参加仪式。

2011年04月20日宁夏法希姆国际清真产业有限公司董事长马凤霞与与马来西亚签署中国清真食品网站合作备忘录

2011年04月20日宁夏法希姆国际清真产业有限公司与银川领航科技、金福来羊产业签署中国清真食品网电子商务平台合作运营协议。






